Оставьте отзыв на Маркете - получите 100 рублей на телефон

Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете



Универсальная точильная станция для всех типов ножей Chef's Choice 1520

Универсальная точильная станция для всех типов ножей Chef's Choice 1520
Универсальная точильная станция для всех типов ножей Chef's Choice 1520 Универсальная точильная станция для всех типов ножей Chef's Choice 1520 Универсальная точильная станция для всех типов ножей Chef's Choice 1520 Универсальная точильная станция для всех типов ножей Chef's Choice 1520 Универсальная точильная станция для всех типов ножей Chef's Choice 1520
100% возврат денег в течение 14 дней

Стоимость доставки: в

Купить мгновенно
Производитель: Chef'sChoice
Модель: Chef's Choice 1520
Код товара: D-515
В наличии
18557 руб.
Количество:  В корзину

Добавьте к заказу сопутствующий товар:


Ультразвуковой отпугиватель грызунов и насекомых с 2-мя излучателями Pestchaser 360 (ЭкоСнайпер LS-927) Ультразвуковой отпугиватель грызунов и насекомых с 2-мя излучателями Pestchaser 360 (ЭкоСнайпер LS-927) 1650 руб. Количество: добавить
Экотестер СОЭКС 2 / SOEKS 2 (обновленная версия, нитратомер + дозиметр радиации 2 в 1) Экотестер СОЭКС 2 / SOEKS 2 (обновленная версия, нитратомер + дозиметр радиации 2 в 1) 7490 руб. Количество: добавить
Бесплатная доставка по Москве в пределах МКАД
при заказе этого товара сегодня

Электрическая точильная станция, специально разработанная для заточки японских и европейских ножей. В точильной станции используется система контроля угла заточки, которая автоматически выставляет нужный угол.

    Точильная станция с тремя этапами заточки:
  • первый из которых предназначен для ножей азиатского типа, имеющих угол заточки – 15 градусов
  • второй этап для европейских ножей, угол заточки 20 градусов
  • Третий этап позволяет создать дополнительный микроскопический угол заточки, а также отполировать режущую кромку, благодаря очень мелким алмазным зернам точильных дисков.

Станок точит кухонные, бытовые, туристические, карманные и традиционные азиатские ножи с односторонней заточкой (ножи «сашими», «деба» и азиатские топорики). Подходит как для обычных, так и для ножей с серрейторной заточкой (зубчик). Не рекомендуется затачивать на этой точилке тяжелые кухонные топорики европейского вида, однако для топориков азиатского типа точилка вполне подходит. Перед использованием прибора хорошо ознакомьтесь с его устройством и правилами работы. Для обеспечения безопасности никогда не погружайте прибор в воду или другую жидкость.

Затачивайте только чистые ножи!

Перед чисткой прибора выключайте его из сети. Не дотрагивайтесь до подвижных частей прибора.Этот прибор предназначен для заточки ножей азиатского типа (угол – 15), а также европейских и американских форм ножей (угол – 20).

Знакомство с точильным прибором 1520.

Модель 1520 – уникальная точильная станция с тремя этапами заточки, первый из которых предназначен для ножей азиатского типа, имеющих угол заточки – 15 градусов, второй этап создан для европейских ножей (угол заточки 20 градусов). Третий этап позволяет создать дополнительный микроскопический угол заточки, а также отполировать режущую кромку. Благодаря очень мелким алмазным зернам точильных дисков.

Модель 1520 точит кухонные, бытовые, туристические, карманные и традиционные азиатские ножи. Подходит как для обычных, так и для ножей с серрейторной заточкой (пилочкой). Мы не рекомендуем затачивать на этой точилке тяжелые кухонные топорики европейского вида, однако для топориков азиатского типа точилка вполне подходит.Точилка снабжена алмазной чистящей системой, которая может использоваться для механической очистки поверхности полировочных дисков третьего этапа от загрязнений. Обязательно очищайте ножи перед заточкой. Это продлит время использования точильных элементов.

Никогда не затачивайте нож с обратной стороны точилки! Ножи с серрейторной заточкой можно точить только на этапе 3!

Практически все ножи азиатского типа имеют угол заточки 15 градусов.Установите точилку на ровной поверхности.Вставьте шнур питания в розетку. Включите электроточилку, нажав на клавишу ON.

Этап 1.

Поместите область пятки лезвия ножа в левый слот (отделение для заточки) первого этапа. Расслабьте руку, протяните нож на себя в течение 4-5 сек. Затем проделайте ту же процедуру в правом отделении первого этапа. Нож держите параллельно рабочей поверхности, за исключением случая, когда Вы точите кончик ножа. Не давите на лезвие.Начинайте заточку от пятки лезвия к кончику и НИКОГДА НЕ НАОБОРОТ.По очереди чередуйте протяжки в левом и правом слотах. Для большинства ножей достаточно до 10 пар протяжек. Для очень тупых или толстых лезвий может понадобиться большее кол-во протяжек. Для заточки кончика лезвия слегка приподнимите рукоятку, следуя изгибу лезвия.Существует простой способ определить, когда заточка этапа 1 завершена. Проведите пальцем от средней части лезвия к кромке. Вы почувствуете образовавшийся заусенец. Это признак того, что заточка завершена (см. фото на 8 стр. инструкции). После этого можно переходить к этапу 3. Если заусенец не чувствуется равномерно по всей длине лезвия, сделайте дополнительно по 1 медленной протяжке на этапе 1.

Этап 3.

На этапе 3 происходит доводка (полировка) ножа для достижения идеальной остроты лезвия. Также протягивайте лезвие, как на этапе 1, чередуя левый и правый слот. Сделайте 4 протяжки в каждом слоте по 1-2 сек для ножа длиной около 12 см. Если Вы не удовлетворены заточкой, добавьте еще несколько протяжек. Если этого не достаточно, повторите заточку на этапе 1 .Для правки слегка затупившихся ножей используйте только этап 3. Для создания специальной комбинации углов заточки на режущей кромке Trizor® (см. след. главу) , сделайте 2 протяжки по 3 секунды на этапе 2 после заточки на этапе 1.

Создание специальной комбинации углов Trizor ®:

Ножи с заточкой 15 градусов чуть менее устойчивы к затуплению, чем ножи с углом заточки 20 градусов. Уникальная модель 1520 позволяем создать дополнительный промежуточный угол на втором этапе между основным углом заточки, создаваемом на первом этапе и микро-углом третьего этапа. Это дает дополнительную устойчивость заточке. Для создания такого угла необходимо заточить нож на первом этапе до образования заусенца. Затем переходите ко второму этапу: сделайте две быстрые протяжки (около 2 сек для ножа длиной 12 см). На кромке по прежнему будет заусенец. Затем продолжите заточку на третьем этапе как описано выше.

Заточка ножей с серрейторной кромкой (пилкой):

Ножи с пилкой на режущей кромке затачиваются только на этапе 3 (фото 14 в инструкции к модели). Зубчики пилы выравниваются и перегруппируются, кончики пилки затачиваются. Для затачивания достаточно от 5 до 10 протяжек с левой и правой стороны этапа 3. Если нож сильно затупился, можно добавить еще несколько протяжек.

Ножи с односторонней заточкой:

Для правки ножей с односторонней заточкой необходимо использовать только левый слот первого этапа для ножей, используемых правшами и только правый слот для ножей, созданных для левшей. После образования заусенца переходите ко второму этапу.На втором этапе сделайте 5-8 медленных протяжек (3-4 сек) в левом слоте (для правшей) или в правом слоте (для левшей), затем одну быструю протяжку в правом слоте (для правшей) или левом слоте (для левшей).

На третьем этапе сделайте 2-3 пары быстрых протяжек, чередуя правый и левый слот.

Уход за точильным станком:

Для ухода за точилкой не пользуйтесь никакими смазочными веществами. Достаточно протереть точилку мягкой тканью. Не используйте моющие средства или абразивы. Для очистки от металлической пыли вытяните пластину из нижней части точилки и вытрясите ее. Подобная процедура требуется не чаще 1 раза в 18 мес.

Система очистки дисков:

Модель 1520 оснащена системой очистки полировочных дисков третьего этапа. Чтобы привести систему в действие, необходимо передвинуть переключатель с надписью Stage 3 dressing tool, расположенный на задней стенке прибора, направо на 3-4 сек., а затем налево на 3-4 сек. Таким образом, Вы очистите левый и правый диски. Используйте эту систему, только если диски сильно потемнели или если результат полировки Вас не удовлетворяет. Обычно, подобный процесс очистки нужен не чаще одного раза в год.

Комплект поставки:
Гарантийный срок: 12 месяцев
 
Производитель: США.


Купите сегодня по выгодной цене Универсальная точильная станция для всех типов ножей Chef's Choice 1520 в интернет-магазине в Москве!


Универсальная точильная станция для всех типов ножей Chef's Choice 1520
В наличии

18557 руб.
Количество:  В корзину
Бесплатная доставка по Москве в пределах МКАД
при заказе этого товара сегодня

Есть вопросы или хотите заказать этот товар? Звоните прямо сейчас:

8 (495) 740 93 52
8 (915) 167 82 97

Наши консультанты помогут сделать правильный выбор и расскажут об особенностях товара.

Тип направляющих угла заточки : Пружинные
Угол заточки (гр.) : 15 или 20
Количество этапов заточки : 3
Предварительный уровень заточки (грубый) : Да, совмещенная функция
Этап заточки (алмазные диски позволяют убирать мелкие повреждения и сколы) : Да
Этап доводки : Нет
Этап полировки : Да
Этап микросеррейтирования (создания микропилки) : Нет
Мощность двигателя (Вт) : 75
Необходимое время заточки : 1-1,5 минуты
Необходимое время доводки : 10 секунд
Рекомендована для кухонных ножей : Да
Рекомендована для Азиатских ножей с односторонней заточкой : Да
Рекомендована для Азиатских ножей с асимметричной заточкой : Да
Рекомендована для толстых Азиатских ножей : Да
Рекомендована для серрейтированных ножей и ножей с волнистой заточкой : Да
Рекомендована для туристических и складных ножей : Да
Рекомендована для восстановления сильно поврежденных ножей : Нет
Цвет корпуса : Белый
Производство : США
Вес (гр.) : 2300
Гарантия (кол-во лет) : 1

 

 

 

Руководство пользователя (скачать в формате .PDF)

 

 

Оставить отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо            Хорошо

Введите код, указанный на картинке:



Оставляя отзыв, вы соглашаетесь с условиями использования и хранения ваших Персональных данных и подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности нашей компании
© 2007-2014 интернет-магазин Dicmarket.ru
Все права защищены.
Политика конфиденциальности
Телефоны:
8 (495) 740 93 52
8 (915) 167 82 97

Карта сайта
Наш адрес: Москва,
м. Пролетарская/Крестьянская застава
Симоновский вал, д. 7, корп. 2
(карта проезда)
Создание и продвижение интернет-магазина — ОптимаМаркет
Принимаем к оплате: